MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Migliaccio di carnevale

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INGREDIENTI:

semolino gr25

1lt di latte zucchero

gr500 ricotta

8uova

cedro candito a pezzeti gr100

burro gr50

1pizzico di cannella

zucchero a velo
PROCEDIMENTO:Mettete in un tegame sul fuoco il latte con il burro, coprite con il
Magic Cooker e portate all’ebollizione. Versate a pioggia il semolino e fatelo cuocere
una decina di minuti. Togliete dal fuoco, e fate raffreddare,intanto montate le uova con lo zucchero e passate al setaccio la ricotta. Incorporate al composto di semolino le uova, la ricotta, la cannella e il cedro candito. Versate il preparato in un tegame, coprite con
Magic Cooker e cuocete a fiamma moderata per 30 minuti circa.
Se volete potete servire il migliaccio spolverizzato di zucchero a velo.

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marmellata di mele cotogne

500 g di mele cotogne pulite e tagliate in piccoli pezzi
400 g di zucchero
1 bicchiere d’acqua

lavare le mele cotogne tagiate in piccoli pezzi e metterle in una pentola con il bicchiere d’acqua,coprire con magic cooker e accendere il fornello medio a fiamma alta,poi abbassare e far cuocere 20 min,spegnere e lasciare coperto 10 min.con un frullatore a immersione frullare le mele cotogne,aggiungere lo zucchero e mescolare.Coprire e far cuocere 15 min ,contollare e mescolare continuare la cottura ancora 10 min circa. spegnere e lasciare coperto ancora 5 min.travasare in una teglia d’alluminio usa e getta,lasciare raffreddare e tagliare a dadini.

ricetta di : Francesca C

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Come Funziona ?

Magic Cooker sfrutta la forza del vapore che si genera con la cottura dei cibi . Il vapore sale verso l’alto e si incanala nei fori a cono , prende velocità si condensa nella campana di raffreddamento e si riconverte in pentola ad una temperatura minore .

A secondo della fiamma puoi Cucinare a vapore , effetto forno , friggere , lessare , grigliare !

Non cambia le abitudini , infatti per cucinare con Magic Cooker basta appoggiarlo sulle pentole che già si posseggono in casa , mettere gli ingredienti e dosare la fiamma !

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