MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Casarecce con cozze e pachino

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Ingredienti:

150 g casarecce

300 g cozze fresche

10 pomodorini pachino

2 spicchi d’aglio

1 peperoncino

 prezzemolo

Mettete nella padella 1 cucchiaio d’olio di oliva, 1 spicchio d’aglio, il peperoncino e un po di prezzemolo tritato insieme alle cozze lavate.

 

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Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello medio a fiamma alta per 4 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 1 minuto.

Mettete nella pentola 1 cucchiaio d’olio di oliva, prezzemolo e aglio  tritato…

 

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…coprite e cuocete sul fornello medio a fiamma alta 1 minuto. Spostate dal fuoco e aggiungete la pasta, i molluschi delle cozze, i pomodorini tagliati a metà, 200 ml d’acqua fredda e l’acqua di cottura delle cozze filtrata. Niente sale.

 

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Mescolate, coprite e cuocete a fiamma alta finché fuoriesce il vapore poi a fiamma bassa per il tempo di cottura della pasta. Mescolate 2 volte durante la cottura. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 1 minuto.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Casarecce con cozze e pachino, 9.7 out of 10 based on 3 ratings
Category: pasta, Primi piatti
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