MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Cestini di verdure grigliate e ricotta

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Ingredienti:

1 zucchina

1 melanzana

100 g ricotta

50 g prosciutto cotto

1 uovo

sale, noce moscata

Unite nel piatto la ricotta con l’uovo ed il prosciutto cotto, sale e noce moscata.


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Tagliate le verdure a fette lunghe e grigliate nella padella o bistecchiera surriscaldate, 2 minuti per parte. Imburrate 2 pirofile o contenitori usa e getta e cospargete con pangrattato.


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Foderate le pirofile con le verdure grigliate e mettete un cucchiaio del ripiano.


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Coprite con un altro pezzo di verdure e formate un altro strato di ripieno.


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Continuate ad alternare le verdure con il ripieno finché finite gli ingredienti. Chiudete il tutto con le verdure che fuoriescono dal contenitore. Poggiate le pirofile nella pentola.


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Coprite con Magic Cooker e mettete la pentola sul fornello grande a fiamma alta per 3 minuti, poi fiamma medio-bassa per 20 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 3 minuti.


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Togliete dalla pirofila e servite.


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Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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