MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Collana di girelle di pan brioche e cioccolato

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Ingredienti:

500 g farina 00

80 ml latte

1/2 cubetto di lievito fresco

70 g zucchero

15 g miele

3 uova

125 g burro morbido

1 pizzico di sale

buccia di limone, vaniglia

crema al cioccolato q.b.

1 tuorlo per spennellare

Mettete nella ciotola la farina, le uova, il miele, lo zucchero, il latte in quale avete sciolto il lievito, la buccia del limone e vaniglia.

 

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Impastate circa 5 minuti. Aggiungete il sale ed il burro morbido.

 

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Continuate ad impastare finché ottenete un impasto liscio che si stacca dalla ciotola. Coprite con la pellicola e lasciate lievitare finché raddoppia di volume.

 

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Stendete un unico rettangolo che farcite con crema al cioccolato.

 

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Arrotolate su se stesso e poi dividete in 8 parti uguali.

 

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Mettete i pezzi girati nello stampo da ciambella con la carta forno sotto.

 

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Lasciate lievitare finché raddoppia di volume. Spennellate con un tuorlo. Mettete lo stampo nel kit forno.

 

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Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma media 15 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

 

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Raffreddate sulla gratella.

 

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Le girelle si staccano facilmente una dal altra.

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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