MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Frittata alle verdure

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Ingredienti:

4 uova

1 carota

2-3 zucchine piccole chiare

1 cipolla

50 g piselli surgelati

100 g scamorza grattugiata

sale, pepe, curcuma, maggiorana

Mettete nella pentola 1 cucchiaio di olio di oliva, la carota e le zucchine a fette, la cipolla julien ed i piselli surgelati.

 

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Mescolate, coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma media per 4 minuti. Mescolate 1-2 volte. Spostate dal fuoco e lasciate riposare 2 minuti.

 

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Nel frattempo unite le uova nella ciotola con sale, pepe, maggiorana e curcuma.

 

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Sbattete leggermente le uova e versate sopra le verdure. Distribuite sopra la scamorza grattugiata. Fatte tutto fuori dal fornello.

 

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Coprite, rimettete sul fornello e cuocete sul fornello grande a fiamma bassa per 10 minuti. Asciugate il coperchio sotto 2 volte. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 1 minuto.

 

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Lasciate intiepidire prima di tagliare.

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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