MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Migliaccio

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Ingredienti:

500 ml latte

500 ml acqua

40 g burro

1 limone solo la buccia

200 g semolino

4 uova

250 g zucchero

350 g ricotta

2 bustine vanillina

Mettete nella pentola l’acqua con il latte, il burro e la buccia del limone.

 

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Coprite con Magic Cooker e mettete sul fuoco alto finché fuoriesce il vapore. Spostate dal fuoco, togliete la buccia del limone e versate a pioggia il semolino mescolando per non fare i grumi.

 

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Dopo aver incorporato il semolino coprite e mettete sul fornello medio a fiamma bassa per 3 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 1 minuto poi mescolate con la frusta.

 

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Lasciate raffreddare completamente.

Nel frattempo mettete nella ciotola le uova con un pizzico di sale e lo zucchero…

 

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Frullate finché diventano schiumose. Incorporate la ricotta con la vanillina, poi il semolino raffreddato. Versate il tutto nella teglia con la carta forno sotto. Mettete la teglia nel kit forno.

 

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Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi a fiamma medio-bassa per 60 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

 

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Una volta raffreddato mettete sul piatto da portata e spolverate con lo zucchero a velo.

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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