MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Pancakes alla ricotta

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Ingredienti:

280 g ricotta

4 uova

150 g farina 00

180 ml latte

1/2 bustina lievito secco in granuli

5 g burro

1 pizzico di sale

Amalgamate la ricotta con la farina, i tuorli, il latte ed il lievito granulato.


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Montate gli albumi a neve con 1 pizzico di sale ed incorporateli nel impasto mescolando dal basso verso l’alto.


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Ungete con il burro la padella.


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Coprite con Magic Cooker e mettete sul fornello grande a fiamma alta 2 minuti. Alzate il coperchio e mettete 4 porzioni di impasto leggermente schiacciate.


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Cuocete a fiamma media 2 minuti su ogni lato. Farcite a piacere, con il miele, la nutella, la marmellata o se vi piace anche formaggio spalmabile.

Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Pancakes alla ricotta, 8.9 out of 10 based on 8 ratings
Category: Antipasto, Fritti
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