MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Pasta con julienne di zucchine e granella di anacardi

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Ingredienti:

500 g pasta corta

500 g zucchine

1 scatolina tonno sott’olio

3 spicchi d’aglio

40 g anacardi

sale, pepe, prezzemolo, salvia

Mettete nella pentola 1 cucchiaio d’olio di oliva, l’aglio tritato ed il tonno sgocciolato.


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Coprite con Magic Cooker e mettete la pentola sulla fiamma alta per 3-4 minuti.

Aggiungete le zucchine tagliate a julienne spesso o bastoncini, la pasta, sale, pepe, salvia e 900 ml d’acqua fredda.


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Continuate a fiamma alta finché fuoriesce il vapore, poi fiamma bassa per il tempo di cottura della pasta. Durante la cottura girate 2-3 volte.

Spegnete il fuoco e aggiungete i anacardi tritati grossolanamente ed il prezzemolo tritato. Mescolate bene e lasciate riposare coperto 2 minuti.


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Servite con una spolverata di parmigiano e qualche anacardi intera.

Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Pasta con julienne di zucchine e granella di anacardi, 10.0 out of 10 based on 2 ratings
Category: pasta, Primi piatti
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