MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Pollo alla Marengo

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Ingredienti:

pollo a pezzi

farina q.b.

1 bicchiere vino bianco

1 limone

30 g burro

sale, pepe, noce moscata, curcuma

Lavate ed asciugate bene i pezzi di pollo. Infarinate e scuotete per togliere la farina in più. Mettete 1-2 cucchiai d’olio di oliva insieme al burro nella casseruola e poggiate i pezzi di pollo infarinati.


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Coprite con Magic Cooker e mettete sul fornello grande a fiamma alta per 6 minuti. Abbassate la fiamma, aspettate 30 secondi e girate la carne.


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Usate la fiamma alta per 5 minuti. Separatamente preparate il succo del limone con il vino, sale, pepe, noce moscata e curcuma.


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Una volta rosolato il pollo anche dal altra parte, versate il liquido sopra.


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Cuocete a fiamma bassa per 10-15 minuti ( in base alla quantità di pollo ). Spegnete il fuoco e lasciate coperto 2 minuti.


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Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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