MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Sogliola alla mugnaia

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Ingredienti:

4 filetti di sogliola

15 g di burro

50 ml latte

30 g farina

1 limone

sale, prezzemolo

Asciugate bene i filetti di pesce e passate nel latte e poi nella farina.


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Mettete il burro nella padella e coprite con Magic Cooker. Riscaldate la padella giusto per far sciogliere il burro. Poggiate i filetti di sogliola infarinati e cuocete a fiamma alta per 3 minuti su ogni lato. Usate il fornello medio.


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Unite nel piatto la farina con il latte avanzate, aggiungete un po di sale, prezzemolo ed il succo di mezzo limone.


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Versate questa salsa sopra le sogliole …


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e continuate la cottura a fiamma media per 4 minuti.


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Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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