MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Spigola patate e zafferano.

Spigola patate e zafferano.
Ingredienti:
spigola,patate,aglio, prezzemolo,olio d’oliva,pomodori secchi,dado,zafferano,sale.(io ci metto un spruzzata di vino bianco )
Procedimento:
pulire il pesce e squamarlo,tagliare una patata grande a rondelle non troppo sottile,tritare aglio ,prezzemolo,1pomodoro secco.
Prendere una padella non troppo bassa ,versateci un pò di olio e stendete le patate in tutta la larghezza della padella e salate con un pizzico di sale ,ora spargete il trito preparato precedentemente e poggiateci sopra la spigola aggiungeteci un bicchiere di acqua e 1 dado coprite con magic cooker,e fate cuocere controllate a metà cottura se le patate sono cotte altrimenti aggiungete un pò di acqua e aggiungetevi lo zafferano ,a cottura ultimata impiattate e Buon appetito ……………………

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