MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Stinco di maiale “al forno” con patate

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Ingredienti:

1 stinco di maiale

4-5 patate

1 bicchiere di vino bianco

sale, pepe, rosmarino, salvia

Lavate ed asciugate bene il stinco di maiale e poi spalmatelo con un battuto di rosmarino, salvia, sale e pepe. Mettete nella pentola con 1 cucchiaio d’olio di oliva.


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Coprite con Magic Cooker e mettete la pentola sul fornello grande a fiamma alta. Cuocete circa 3 minuti su ogni lato. Quando girate la carne spostate la pentola dalla fiamma. Aggiungete il vino.


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Coprite e cuocete a fiamma media per 10 minuti. Girate la carne una volta a metà cottura. 

Nel frattempo tagliate le patate a spicchi grossi e condite con un battuto di rosmarino, salvia, sale e pepe e 1/2 cucchiaio d’olio di oliva.


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Passati i primi 10 minuti di cottura aggiungete le patate condite nella pentola.


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Coprite e cuocete a fiamma alta 1 minuto, poi fiamma bassa per 30 minuti. Girate solo una volta la carne e le patate a metà cottura. Spegnete il fuoco e lasciate riposare coperto 2-3 minuti.


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Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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