MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Penne senza glutine con carciofi e olive

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Ingredienti:

150 g penne senza glutine

3 carciofi

2 cucchiai colmi olive taggiasche denocciolate

4 filetti alici sott’olio

1 spicchio d’aglio

sale, basilico

Mettete nella casseruola 1/2 cucchiaio d’olio e lo spicchio d’aglio, coprite con Magic Cooker e riscaldate sul fornello grande 1 minuto a fiamma alta. Abbassate la fiamma, togliete l’aglio e aggiungete i carciofi puliti e tagliati a fettine.

 

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Coprite e rosolate a fiamma media per 3 minuti. Mescolate una volta a metà intervallo. Aggiungete la pasta, le olive, le alici, sale e 300 ml d’acqua fredda.

 

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Mescolate, coprite e usate fiamma alta finché fuoriesce il vapore poi fiamma bassa per il tempo di cottura della pasta. Mescolate 2 volte durante la cottura. Spegnete il fuoco e aggiungete del basilico spezzettato con le mani. Lasciate coperto 1 minuto.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Scamerita in umido

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Ingredienti:

6 pezzi di scamerita

100 g olive taggiasche

1 scatola pomodori a pezzi

farina q. b.

2 spicchi d’aglio

sale, rosmarino, salvia

Mettete nella casseruola un battuto di aglio, sale, rosmarino e salvia con 1 cucchiaio d’olio di oliva. Coprite con Magic Cooker e riscaldate 2-3 minuti. Poggiate i pezzi di scamerita dopo averli passati prima nella farina.


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Cuocete a fiamma alta per 5 minuti.


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Spostate la casseruola dal fuoco, aspettate 30 secondi e girate la carne. Cuocete altri 5 minuti a fiamma alta.


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Aggiungete i pomodori e le olive.


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Cuocete a fiamma media per circa 20 minuti. Spegnete il fuoco, aspettate 1 minuto e servite.

Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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