MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Tortelloni pomodoro e mozzarella nel sugo

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Ingredienti:

500 g tortelloni freschi

3 cipollotti

1 carota

1 costola di sedano

5 pomodori oblunghi o 1 scatola pomodori a pezzettini

sale, pepe, paprika

Mettete nella pentola 1 cucchiaio d’olio di oliva, i cipollotti a rondelle, e la carota ed il sedano tritate.


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Coprite con magic Cooker e soffriggete a fiamma alta per circa 5 minuti.

Aggiungete i pomodori spellati e tagliati a cubetti.


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Mescolate e cuocete a fiamma media per 10 minuti. Frullate con il frullatore ad immersione.


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Condite a piacere . Aggiungete i tortelloni e 200 ml d’acqua fredda.


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Alzate la fiamma al massimo finché fuoriescono i vapori, poi fiamma bassa per circa 3 minuti ( il tempo di cottura della pasta ). Spegnete il fuoco e lasciate riposare coperto 2 minuti.


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Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Tortelloni pomodoro e mozzarella nel sugo, 10.0 out of 10 based on 2 ratings
Category: pasta, Primi piatti
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