MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Trippa alla fiorentina

P5170247

Ingredienti:

500 g trippa pulita

1 carota

1 costola di sedano

4-5 cipollotti o 1 cipolla

100 g pancetta

20 g burro

50 ml vino bianco

1 scatola polpa di pomodoro

sale, pepe, peperoncino

Mettete nella pentola 1 cucchiaio d’olio di oliva, i cipollotti, la carota, il sedano tritate e i dadini di pancetta.

P5170240

Coprite con Magic Cooker e rosolate a fiamma alta per circa 7 minuti. Aggiungete la trippa a strisce ed il vino…


P5170241


…fate evaporare il vino con la pentola coperta, poi aggiungete la polpa di pomodoro, il sale, il pepe, il peperoncino.


P5170242


Mescolate, alzate la fiamma e mantenetela alta finché fuoriesce il vapore, poi fiamma bassa per 20 minuti. Durante il tempo di cottura mescolate 2 volte. Spegnete la fiamma e lasciate coperto a riposo 2 minuti. Poi servite.


P5170243


Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.

VN:F [1.9.22_1171]
Dai un voto a questa ricetta.
Rating: 10.0/10 (3 votes cast)
Trippa alla fiorentina, 10.0 out of 10 based on 3 ratings
  • Facebook
  • YouTube

Aderisci alla Newsletter di Magic Cooker per essere costantemente aggiornato.

LA TUA NEWSLETTER MAGIC COOKER

Per avere maggiori informazioni sulle nostre offerte promozionali, sulle nuove ricette, sulle iniziative editoriali, iscriviti alla nostra newsletter: sarai sempre aggiornato sulle ultime novità!

Registrati inserendo il nome ed email: riceverai periodicamente la tua copia della Newsletter Magic Cooker.

In qualsiasi momento, utilizzando l'apposito link, potrai decidere di non usufruire più di questo servizio.