MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Zucchini bread

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Ingredienti:

3 uova

250 g zucchero

200 ml olio di semi

100 g farina di mandorle, noci o nocciole

250 g farina 00

1 pizzico di sale

noce moscata

1 bustina lievito per i dolci

vaniglia

300 g zucchine

Grattugiate le zucchine e mettete nel collino per scollare l’acqua di vegetazione. Fatte pressione con il dorso del cucchiaio.

 

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Mettete nella ciotola le uova con un pizzico di sale e lo zucchero.

 

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Montate con la frusta finché diventano schiumose. Aggiungete l’olio…

 

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…la noce moscata, la farina di mandorle e noci…

 

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…amalgamate, poi unite la farina, il lievito, la vaniglia.

 

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Amalgamate con la frusta. Aggiungete le zucchine scolate…

 

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…mescolate con il cucchiaio per distribuire bene le zucchine e versate il tutto nello stampo imburrato ed infarinato. Poggiate lo stampo nel kit forno spessore 3 cm.

 

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Coprite con Magic Cooker e mettete il kit sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti, poi fiamma medio-bassa per 50 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

 

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Togliete lo stampo e lasciate raffreddare completamente. Capovolgete sul piatto da portata e decorate con lo zucchero a velo o glassa all’acqua ( zucchero a velo con pochissima acqua calda, mescolando continuamente ).

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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