MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Monthly Archives: febbraio 2012

Migliaccio di carnevale

image_pdfimage_print

Particolare-fetta-di-migliaccio-nel-piatto-450x299

INGREDIENTI:

semolino gr25

1lt di latte zucchero

gr500 ricotta

8uova

cedro candito a pezzeti gr100

burro gr50

1pizzico di cannella

zucchero a velo
PROCEDIMENTO:Mettete in un tegame sul fuoco il latte con il burro, coprite con il
Magic Cooker e portate all’ebollizione. Versate a pioggia il semolino e fatelo cuocere
una decina di minuti. Togliete dal fuoco, e fate raffreddare,intanto montate le uova con lo zucchero e passate al setaccio la ricotta. Incorporate al composto di semolino le uova, la ricotta, la cannella e il cedro candito. Versate il preparato in un tegame, coprite con
Magic Cooker e cuocete a fiamma moderata per 30 minuti circa.
Se volete potete servire il migliaccio spolverizzato di zucchero a velo.

VN:F [1.9.22_1171]
Dai un voto a questa ricetta.
Rating: 8.3/10 (4 votes cast)

marmellata di mele cotogne

image_pdfimage_print

500 g di mele cotogne pulite e tagliate in piccoli pezzi
400 g di zucchero
1 bicchiere d’acqua

lavare le mele cotogne tagiate in piccoli pezzi e metterle in una pentola con il bicchiere d’acqua,coprire con magic cooker e accendere il fornello medio a fiamma alta,poi abbassare e far cuocere 20 min,spegnere e lasciare coperto 10 min.con un frullatore a immersione frullare le mele cotogne,aggiungere lo zucchero e mescolare.Coprire e far cuocere 15 min ,contollare e mescolare continuare la cottura ancora 10 min circa. spegnere e lasciare coperto ancora 5 min.travasare in una teglia d’alluminio usa e getta,lasciare raffreddare e tagliare a dadini.

ricetta di : Francesca C

VN:F [1.9.22_1171]
Dai un voto a questa ricetta.
Rating: 8.2/10 (6 votes cast)

Come Funziona ?

image_pdfimage_print

Magic Cooker sfrutta la forza del vapore che si genera con la cottura dei cibi . Il vapore sale verso l’alto e si incanala nei fori a cono , prende velocità si condensa nella campana di raffreddamento e si riconverte in pentola ad una temperatura minore .

A secondo della fiamma puoi Cucinare a vapore , effetto forno , friggere , lessare , grigliare !

Non cambia le abitudini , infatti per cucinare con Magic Cooker basta appoggiarlo sulle pentole che già si posseggono in casa , mettere gli ingredienti e dosare la fiamma !

VN:F [1.9.22_1171]
Dai un voto a questa ricetta.
Rating: 6.1/10 (18 votes cast)
  • Facebook
  • YouTube