Tortiglioni con ragù di tacchino

Ingredienti:

300 g pasta

400 g fessa di tacchino

1 cipolla

1 carota

1 costola di sedano

300 ml passata di pomodoro

sale, peperoncino, pepe

Mettete nella pentola la cipolla, la carota ed il sedano tritate, insieme a 1 cucchiaio d’olio di oliva.

Coprite con Magic Cooker e rosolate a fiamma alta, fornello medio, circa 5 minuti. Aggiungete la carne di tacchino tritata al coltello.

Mescolate e continuate a fiamma alta ancora 3 minuti. Aggiungete la passata di pomodoro, sale, pepe, peperoncino, la pasta e 400 ml d’acqua fredda.

Mescolate il tutto e usate la fiamma alta finché fuoriesce il vapore, poi fiamma bassa per il tempo di cottura della pasta. Mescolate 2 volte durante la cottura. Spegnete il fuoco e se volete aggiungete del basilico sopra. Lasciate riposare coperto 1 minuto.

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

Dai un voto a questa ricetta.

Rating: 9.7/10 (3 votes cast)

Pasta tonno e fagioli

Ingredienti:

300 g pasta corta

160 g tonno sott’olio

1 scatola fagioli cotti

200 ml passata di pomodoro

sale, pepe

Mettete nella pentola la pasta, il tonno sgocciolato, i fagioli scollati, la passata di pomodoro…

sale, pepe e 300 ml acqua fredda. Mescolate e coprite con Magic Cooker. Cuocete a fiamma alta finché fuoriesce il vapore, poi fiamma bassa per il tempo di cottura della pasta. Durante la cottura mescolate 2 volte. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 1 minuto.