Ingredienti:

300 g pasta

400 g fessa di tacchino

1 cipolla

1 carota

1 costola di sedano

300 ml passata di pomodoro

sale, peperoncino, pepe

Mettete nella pentola la cipolla, la carota ed il sedano tritate, insieme a 1 cucchiaio d’olio di oliva.

Coprite con Magic Cooker e rosolate a fiamma alta, fornello medio, circa 5 minuti. Aggiungete la carne di tacchino tritata al coltello.

Mescolate e continuate a fiamma alta ancora 3 minuti. Aggiungete la passata di pomodoro, sale, pepe, peperoncino, la pasta e 400 ml d’acqua fredda.

Mescolate il tutto e usate la fiamma alta finché fuoriesce il vapore, poi fiamma bassa per il tempo di cottura della pasta. Mescolate 2 volte durante la cottura. Spegnete il fuoco e se volete aggiungete del basilico sopra. Lasciate riposare coperto 1 minuto.

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta fatta da Eliza Sestov.