Ingredienti:
300 g pasta
400 g fessa di tacchino
1 cipolla
1 carota
1 costola di sedano
300 ml passata di pomodoro
sale, peperoncino, pepe
Mettete nella pentola la cipolla, la carota ed il sedano tritate, insieme a 1 cucchiaio d’olio di oliva.
Coprite con Magic Cooker e rosolate a fiamma alta, fornello medio, circa 5 minuti. Aggiungete la carne di tacchino tritata al coltello.
Mescolate e continuate a fiamma alta ancora 3 minuti. Aggiungete la passata di pomodoro, sale, pepe, peperoncino, la pasta e 400 ml d’acqua fredda.
Mescolate il tutto e usate la fiamma alta finché fuoriesce il vapore, poi fiamma bassa per il tempo di cottura della pasta. Mescolate 2 volte durante la cottura. Spegnete il fuoco e se volete aggiungete del basilico sopra. Lasciate riposare coperto 1 minuto.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.