Ingredienti:
10 fette pancarré
2 pomodori grossi maturi
2 uova
100 ml panna fresca liquida
100 g provolone o scamorza
50 g burro
sale, pepe, noce moscata, origano
Ungete con burro un contenitore da forno e mettete sul fondo un strato di pancarré, poi un strato di pomodori tagliati a rondelle, privati di semi e spolverate con sale od origano.
Proseguite nella stessa ordine finché finite gli ingredienti. Dovrebbero essere 3 strati. Finite con i pomodori sopra.
Unite nella ciotola il formaggio grattugiato, le uova, sale, pepe, noce moscata, panna fresca.
Amalgamate bene tutti gli ingredienti.
Versate il composto ottenuto sopra i pomodori. Mettete il contenitore nel kit forno spessore 3 cm.
Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 10 minuti, poi fiamma media 15 minuti. Spegnete e lasciate coperto 5 minuti.
Lasciate intiepidire prima di servire.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.