Ingredienti:
8 salsicce fresche
1 cipolla
400 ml passata di pomodoro
3 cucchiai vino bianco
sale, pepe
Mettete nella pentola 1/2 cucchiaio d’olio di oliva e la cipolla tritata.
Coprite con Magic Cooker e rosolate sul fornello medio a fiamma alta 3 minuti. Abassate la fiamma e aggiungete le salsicce bucherellate.
Coprite e cuocete a fiamma media 3 minuti per parte. Sfumate con il vino bianco aggiunto da sopra il coperchio e continuate a fiamma media 1 minuto. Abbassate la fiamma al minimo e aggiungete la passata di pomodoro, poco sale e pepe.
Coprite e cuocete a fiamma alta finché fuoriesce il vapore poi a fiamma bassa per 20 minuti. Girate le salsicce a metà cottura. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 1 minuto.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.