INGREDIENTI:
gr 500   Ricotta

1 scatolo di cannelloni

1 uovo
Parmigiano grattugiato gr 50
Salsiccia gr 300
burro gr 50
1 costa di sedano
1 carota
4 foglie di basilico

1rametto di rosmarino

2 foglie di salvia

salsa di pomodoro                                                                                                                               sale q.b.

PROCEDIMENTO:

In una terrina ponete ricotta, parmigiano, uovo, salsiccia spellata e sminuzzata ed il sale ed impastate omogeneamente il tutto. Lavate bene tutti gli odori, il sedano e la carota e preparate un trito; mettete in un tegamino il burro , il trito , un cucchiaio di salsa di pomodoro e acqua, coprite con Magic Cooker e lasciate cuocere lentamente per fare addensare. Mettere il ripieno nei cannelloni e disponeteli in un tegame e copriteli con la salsa. Spolverizzateli con il parmigiano e concludete aggiungendo qualche fiocchetto di burro. Coprite il tegame con Magic Cooker e lasciar cuocere per 30 minuti a fiamma bassissima.