Ingredienti:

1 mazzo bietola

300 g pomodorini

2-3 cucchiai yogurt intero

quartirolo lombardo a piacere

sale, aglio granulare

Mettete nella pentola 1/2 cucchiaio di olio di oliva, poco aglio granulare, se volete peperoncino o altre spezie poi la bietola lavata, scollata bene e tagliata a strisce, incluso il gambo, e infine i pomodorini tagliati a metà, poco sale.

 

 

Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello medio a fiamma alta per 7 minuti. Mescolate 1-2 volte durante la cottura. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 1 minuto.

 

 

Servite come contorno se volete senza aggiungete niente altro…

 

 

…o distribuite sopra qualche cucchiaio di yogurt e del formaggio spezzettato con le mani. In questo modo diventa un secondo o un piatto unico e leggero.

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

Bietola, pomodorini, yogurt e quartirolo dop, 7.7 out of 10 based on 3 ratings