Bietola ripassata

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Ingredienti:

1 kg bietola da coste

1 spicchio d’aglio

sale, peperoncino

Lavate e scolate bene la bietola. Separate le foglie dalle coste che tagliate a tocchetti. Mettete nella pentola 1 cucchiaio d’olio di oliva, l’aglio tritato ed il peperoncino…

 

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… poi le coste tagliate…

 

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…ed infine le foglie spezzettate a mano. Aggiungete pochissimo sale.

 

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Coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma alta 2 minuti, poi fiamma bassa per 15 minuti senza mescolare durante la cottura. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 1 minuto.

 

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Togliete il coperchio, mescolate e servite come contorno.

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.