Ingredienti:
520 g farina di riso
130 g farina 00
180 g burro morbido
150 g zucchero di canna
3 tuorli
150 ml latte
1 bustina lievito per dolci
1 pizzico di sale
vaniglia
Mettete nella ciotola le farine, il lievito per dolci, il burro morbido, lo zucchero di canna, i tuorli, il latte, la vaniglia e un pizzico di sale.
Lavorate il tutto finché ottenete un impasto compatto. Lasciate riposare 20 minuti. Stendete poi una sfoglia di circa 1/2 centimetro e tagliate con taglia biscotti.
Decorate a piacere e mettete nella teglia con carta forno sotto. Mettete la teglia nel kit forno.
Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma media 6 minuti.
Togliete la teglia e mettette subito la prossima. Proseguite a fiamma media 6 minuti. Raffreddate i biscotti sulla griglia.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.
Biscotti con farina di riso,