Ingredienti:
8 bistecche di maiale
2 pomodori perini
2 cucchiaini di semi di finocchio
50 ml vino bianco
2 cucchiai farina 00
salvia, rosmarino, basilico, sale
Fate un battuto con il sale e le erbette e mettete nella padella insieme a 2 cucchiai d’olio di oliva.
Coprite con Magic Cooker e mettete la padella sulla fiamma alta 3 minuti.
Nel frattempo passate le bistecche nella farina e poi metteteli nella padella.
Cuocete le bistecche a fiamma alta per 4 minuti su ogni lato. Aggiungete i semi di finocchio, il vino bianco ed i pomodori a fettine.
Cuocete a fiamma media per 5 minuti, poi fiamma bassa 10 minuti. Spegnete la fiamma e lasciate coperto 2 minuti.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.
Bistecche ai semi di finocchio,