Ingredienti:

400 g petto di pollo

1/2 peperone rosso

1/2 melanzana

1/2 cipolla

1 cucchiaino salsa di soia

2 cucchiai aceto balsamico

Mettete nella padella 1/2 cucchiaio di olio di oliva, la cipolla tritata ed il petto di pollo a bocconcini. Mescolate a freddo.

 

 

Coprite con Magic Cooker e rosolate sul fornello grande a fiamma medio-alta 3 minuti. Mescolate 2 volte. Aggiungete il peperone a listarelle…

 

 

… e proseguite a fiamma media 3 minuti. Mescolate una volta. Spostate dal fuoco e aggiungete la melanzana sbucciata a cubetti.

 

 

Mescolate, coprite e cuocete 3 minuti a fiamma media. Aggiungete la salsa di soia con l’aceto balsamico.

 

 

Mescolate, coprite e cuocete a fiamma bassa per 3 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 1 minuto.

 

 

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

Bocconcini di pollo con peperoni e melanzane al aceto balsamico, 4.0 out of 10 based on 3 ratings