Ingredienti:
1/2 gallina
1 cipolla
2 carote
1 costola di sedano
sale
Mettete nella pentola le verdure pulite intere, la gallina a pezzi, sale e 1 litro d’acqua fredda.
Coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma alta finché fuoriesce il vapore, poi a fiamma bassa per 30 minuti. Non serve mescolare durante la cottura. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 1 minuto.
Filtrate e usate a piacere.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.
Brodo di gallina,