Torta di nocciole senza glutine

Ingredienti:

3 uova

200 g zucchero di canna

150 g burro

200 g nocciole tostate e tritate

200 g farina senza glutine ( tipo mix it )

1 bustina di lievito per dolci senza glutine

1 pizzico di sale

Mettete nella ciotola le uova con il sale e lo zucchero…

… e frullate finché diventano schiumose. Aggiungete il burro sciolto e raffreddato e mescolate. Unite la nocciole tritate, la farina ed il lievito.

Amalgamate bene il tutto e versate nella teglia imburrata ed infarinata. Mettete la teglia nel kit forno.

Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma media 30 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

Raffreddate sulla gratella prima di metterlo sul piatto da portata.

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 10.0/10 (2 votes cast)

Dolce con farina di segale e yogurt

Ingredienti:

180 g farina di segale

90 g fecola di patate

125 ml olio di girasole

260 g zucchero di canna integrale

125 g yogurt intero

3 uova

1/2 bustina lievito per dolci

scorza di limone grattugiata

1 pizzico di sale

Mettete nella ciotola le uova con un pizzico di sale e lo zucchero di canna integrale…

… e frullate finché diventano schiumose. Aggiungete l’olio, lo yogurt e la scorza di limone grattugiata. Mescolate bene poi unite la farina di segale, la fecola di patate ed il lievito.

Amalgamate bene il tutto e versate nella teglia imburrata ed infarinata. Mettete la teglia nel kit forno.

Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma media circa 20 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti. Raffreddati sulla griglia.

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 8.3/10 (3 votes cast)

Torta di mandorle

Ingredienti:

5 uova

180 g zucchero

70 g burro

100 g farina 00

300 g mandorle tritate

buccia di limone

1/2 bustina lievito per dolci

1 pizzico di sale

mandorle per decorare

Mettete nella ciotola i tuorli con un pizzico di sale e lo zucchero.

Lavorate il tutto finché diventano schiumose. Aggiungete il burro fuso e mescolate. Poi unite la farina, le mandorle tritate finemente, il lievito, la buccia del limone.

Amalgamate bene poi unite gli albumi montate a neve.

Amalgamate con l’aiuto della spatola e movimenti dal basso verso l’alto. Versate il tutto nella teglia imburrata ed infarinata. Decorate con altre mandorle e mettete la teglia nel kit forno.

Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma media 20 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

Lasciate raffreddare completamente e decorate con lo zucchero a velo.

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 9.0/10 (4 votes cast)

Torta vegana allo yogurt

Ingredienti:

2 vasetti yogurt di soia o riso

1 vasetto zucchero di canna integrale

1,5 vasetti olio di semi

4 vasetti farina integrale

2 vasetti farina avena

2 vasetti farina di riso

2 vasetti latte di soia o riso

1 bustina cremor tartaro

buccia grattugiata di limone

1 kiwi

Mettete nella ciotola tutti gli ingredienti meno il kiwi. Misurate sempre con il vasetto dello yogurt.

Mescolate bene e versate l’impasto nella teglia imburrata ed infarinata. Mettete la teglia nel kit forno.

Coprite con magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma media 40 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

Rovesciate la torta, raffreddatela e decorate con il kiwi.

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 10.0/10 (2 votes cast)

Torta fragole e mascarpone

Ingredienti per la base:

5 uova

150 g zucchero

150 g farina 00

250 ml olio di semi

buccia di 1 limone

1 bustina lievito per dolci

per la farcia:

250 g mascarpone

3 tuorli

100 g zucchero

250 ml panna da montare

250 g fragole fresche

per la decorazione:

250 ml panna da montare

250 g fragole fresche

Mettete le uova con lo zucchero e un pizzico di sale nella ciotola.

Frullate finché diventano schiumose. Aggiungete l’olio a filo, poi la farina con il lievito e la buccia del limone grattugiata.

Amalgamate bene e versate nella teglia imburrata ed infarinata o con la carta forno. Mettete la teglia nel kit forno.

Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma media 25 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

Togliete subito dallo stampo, lasciate raffreddare sulla griglia poi mettete sul piatto.

Dividete la base in 3 dischi.

Per la farcia: unite i tuorli con lo zucchero…

… e frullate finché cambiano colore. Aggiungete il mascarpone.

Continuate a frullare finché amalgamate bene tutto. Unite con la spatola la panna che avete montato in precedenza.

Distribuite metà della crema al mascarpone e panna sul primo disco. Coprite con fettine di fragole. Spolverate le fragole con poco zucchero a velo.

Coprite con il secondo disco e farcite con il resto della crema e fettine di fragole. Coprite con il terzo disco e decorate con la panna montata e fragole.

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 10.0/10 (4 votes cast)

Torta cioccolato e marmellata

Ingredienti per la base:

3 uova

150 g zucchero

150 g burro

250 ml latte

450 g farina 00

40 g cacao

1 bustina lievito per dolci

per la copertura:

200 g cioccolato fondente

100 g burro

1 cucchiaio olio semi

per la farcia:

marmellata arancia q.b.

Mettete nella ciotola i tuorli con lo zucchero…

… e frullate finché diventano bianchi. Aggiungete il latte…

…mescolate, poi la farina con il cacao ed il lievito.

Amalgamate il tutto poi unite il burro sciolto e raffreddato.

Alla fine aggiungete i albumi montate a neve con un pizzico di sale.

Mescolate con la spatola, con movimenti dal basso verso l’alto, e versate nella teglia imburrata ed infarinata. Mettete la teglia nel kit forno.

Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma media 30 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

Lasciate raffreddare sulla griglia.

Dividete la base in 3 dischi e farcite fra di loro con la marmellata.

Sciogliete a bagno maria il cioccolato con il burro e l’olio, lasciate intiepidire e ricoprite la torta. Decorate a piacere.

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Torta quattro quarti al caffè

Ingredienti:

4 uova ( pesateli )

lo stesso peso delle uova di zucchero di canna integrale

lo stesso peso delle uova di burro

lo stesso peso delle uova di farina

2 cucchiai caffè solubile

1 bustina lievito per dolci

1 pizzico di sale

Mettete nella ciotola le uova con lo zucchero di canna ed il sale.

Frullate finché diventano schiumose. Aggiungete il burro ed il caffè.

Mescolate e aggiungete la farina con il lievito.

Amalgamate bene il tutto e versate nella teglia imburrata ed infarinata o con carta forno. Mettete la teglia nel kit forno.

Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minute poi a fiamma medio-bassa 25 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

Raffreddate sulla gratella prima di mettere sul piatto da portata.

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 10.0/10 (4 votes cast)

Torta ricca di fibre con scarti della centrifuga o juicer

Ingredienti:

3 uova

120 g zucchero

120 ml olio di semi

300 g scarto frutta e verdura mista

300 g farina 00

1 bustina lievito per dolci

2 cucchiai nesquik

1 pizzico di sale

zucchero a velo

Mettete nella ciotola le uova con il sale e lo zucchero…

… e frullare finché diventano schiumose. Aggiungete l’olio e lo scarto della centrifuga.

Mescolate bene poi unite la farina, il lievito e la polvere di nesquik.

Amalgamate bene il tutto e versate nella teglia imburrata ed infarinata. Mettete la teglia nel kit forno.

Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma media 25 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

Raffreddate sulla griglia e decorate con lo zucchero a velo.

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Muffin super golosi al cioccolato

Ingredienti:

200 g cioccolato fondente

250 g burro

3 uova

250 g zucchero

100 ml latte

1 cucchiaio caffè solubile

30 g cacao

220 g farina 00

1 bustina lievito per dolci

1 pizzico di sale

granelli di zucchero

Sciogliete a fiamma bassa il burro senza farlo bollire poi aggiungete il cioccolato tagliato a coltello.

Mescolate finché si scioglie poi lasciate raffreddare.

Mettete nella ciotola le uova con il sale e lo zucchero…

e frullate finché diventano schiumose. Aggiungete il latte ed il caffè.

Mescolate, poi il cioccolato con il burro.

Alla fine aggiungete la farina con il lievito ed il cacao setacciate.

Amalgamate bene il tutto. Distribuite negli stampini con la cartina dentro. Decorate con granelli di zucchero. Mettete i muffin nella teglia e poi nel kit forno.

Coprite con magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi a fiamma media 15 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

Raffreddate sulla griglia.

Buon appetito con Magic Cooker!

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Rating: 7.5/10 (4 votes cast)

Muffin morbidissimi al cioccolato

Ingredienti:

1 uovo

100 g zucchero semolato

50 g burro

50 g cioccolato fondente

200 ml latte

30 g cacao amaro

280 g farina 00

1 bustina lievito per dolci

1 pizzico di sale

Montate l’uovo con lo zucchero e un pizzico di sale poi unite il burro sciolto e raffreddato ed il latte…

… poi unite la farina con il cacao ed il lievito setacciate.

Amalgamate bene il tutto e mettete negli stampini un cucchiaio del impasto. Aggiungete del cioccolato tritato a coltello, coprite con un altro cucchiaio del impasto e ancora del cioccolato.

Mettete gli stampini nella teglia e la teglia nel kit forno.

Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi a fiamma media 15 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

Raffreddate sulla griglia.

Eccoli pronti!

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Filoncini dolci

Ingredienti:

300 g farina 0

150 g farina 00

100 g yogurt bianco

100 ml latte

80 g zucchero

80 g burro

3 tuorli

1 bustina lievito granulare per pane

1 pizzico di sale

per spennellare 2 cucchiai burro e 2 cucchiaini miele

farcia a piacere

Riscaldate leggermente il latte e sciogliete lo zucchero dentro.

Unite tutti gli ingredienti nella ciotola.

Lavorate il tutto finché ottenete un impasto elastico e compatto. Coprite con la pellicola e lasciate lievitare finché raddoppia il volume.

Mettete l’impasto sul tavolo, stendete in forma rettangolare e dividete in 12 rettangoli più piccoli. Da un lato mettete il ripieno e dal altro fatte dei tagli. Arrotolate su se stessi lasciando i tagli sopra.

Mettete i filoncini nella teglia con carta forno o silicone sotto. Lasciate lievitare 30 minuti e spennellate con poco burro. Mettete la teglia nel kit forno.

Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma medio-bassa 15 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

Togliete la teglia e così caldi spennellate con burro e miele fusi insieme.

Togliete poi subito dalla teglia e raffreddate sulla griglia.

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 10.0/10 (2 votes cast)

Ciambellone datteri e noci

Ingredienti:

4 uova

150 g zucchero

130 g burro morbido

80 ml latte

250 g farina 00

1/2 bustina lievito per dolci

1 pizzico di sale

vaniglia

160 g noci sgusciate

80 g datteri denocciolati

zucchero a velo q.b.

Mettete nella ciotola le uova con lo zucchero ed il sale…

… e lavorate finché diventano schiumose. Aggiungete il burro fuso e freddo ed il latte con la vaniglia, mescolate, poi la farina con il lievito.

Amalgamate bene. Unite i datteri tagliati piccoli pezzi e le noci tritate a coltello.

Mescolate e versate il composto nella teglia imburrata ed infarinata. Mettete la teglia nel kit forno.

Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma media 35 minuti. Spegnete il fuoco e lasciaste coperto 5 minuti.

Raffreddate sulla gratella.

Una volta fredda spolverizzate con lo zucchero a velo.

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Torta al creme caramel

Ingredienti per il creme caramel:

4 uova

150+150 g zucchero

500 ml latte

per il pan di spagna:

4 uova

4 cucchiai farina 00

4 cucchiai zucchero

300 ml panna da montare

1 pizzico di sale

Mettete nella teglia 150 g zucchero e sciogliete sul fornello piccolo, poi distribuite sulla base e sui bordi della teglia. Lasciate raffreddare.

Mettete nella ciotola 4 uova con 150 g zucchero e un pizzico di sale…

…e montate finché diventano una schiuma. Aggiungete il latte freddo.

Mescolate e versate nella teglia con lo zucchero sciolto.

Montate a neve 4 albumi con un pizzico di sale e 4 cucchiai di zucchero. Aggiungete 4 tuorli.

Mescolate poco poi aggiungete la farina e amalgamate con la spatola con movimenti dal basso verso l’alto.

Versate delicatamente il secondo composto sopra il latte con le uova. Mettete la teglia nel kit forno.

Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma media 20 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

Coprite la teglia con un piatto e lasciate nel frigo da un giorno al altro. Capovolgete il contenuto sul piatto da portata.

Montate la panna e decorate a piacere.

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Torta di mele e mascarpone

Ingredienti:

100 g burro morbido

200 g zucchero

250 g mascarpone

100 ml latte

5 uova

500 g farina 00

1 bustina lievito per dolci

3-4 mele golden

2 cucchiai zucchero

2 cucchiai miele

Mettete nella ciotola il burro morbido con lo zucchero e frullate finché diventano schiumose. Aggiungete il mascarpone ed il latte e mescolate. Iniziate ad aggiungete le uova uno alla volta, mescolando bene fino al completo assorbimento.

Aggiungete la farina con il lievito e amalgamate bene finché ottenete un impasto liscio e morbido.

Mettete nella teglia la carta forno e versate metà del impasto. Distribuite metà delle mele tagliate a fette.

Versate sopra il resto del impasto e decorate con le mele rimaste. Spolverate sopra con 2 cucchiai di zucchero. Mettete la teglia nel kit forno.

Coprite con magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma medio-bassa per 40 minuti. Spegnete il fuoco, distribuite sopra il miele e le codette se volete e lasciate coperto 5 minuti.

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 10.0/10 (2 votes cast)

Ciambellone alto e soffice

Ingredienti:

4 uova

200 g zucchero

200 ml latte

180 ml olio di oliva

buccia di 1 limone

450 g farina 00

1 bustina lievito per dolci

1 pizzico di sale

zucchero a velo q.b.

Mettete nella ciotola i tuorli con 100 g di zucchero…

… e frullate finché diventano schiumose. Aggiungete il latte, l’olio e la buccia grattugiata del limone…

… mescolate, poi aggiungete la farina ed il lievito.

Amalgamate bene. Montate gli albumi a neve con 1 pizzico di sale e 100 g di zucchero. Unite al composto iniziale.

Amalgamate bene il tutto e versate nella teglia imburrata ed infarinata. A piacere aggiungete crema al cioccolato.

Mettete la teglia nel kit forno.

Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma media 20 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

Lasciate raffreddare completamente e spolverate con zucchero a velo.

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 7.8/10 (6 votes cast)

Danubio pan brioche con cioccolato

Ingredienti:

300 g farina 0

280 g farina 00

250 ml latte

120 g zucchero

2 uova

100 g burro morbido

1 bustina lievito secco

1 cucchiaino sale

nutella e mascarpone parti uguali q.b.

tuorlo per spennellare

confetti, zucchero a velo

Mettete nella ciotola le farine, il lievito granulare, mescolate, poi le uova, il latte tiepido in quale avete sciolto lo zucchero…

… e impastate 2 minuti. Aggiungete il sale, e poi il burro morbido. Continuate finché ottenete un impasto elastico che si stacca dai bordi. Coprite con la pellicola e lasciate lievitare finché raddoppia il volume.

Dividete l’impasto in due. Stendete una parte in forma rettangolare e dividete in 15 quadrati. farcite con la nutella frullata con il mascarpone.

Portate il lembo di sopra verso il centro, poi il lembo basso verso il centro, poi i laterali verso il centro per formare una specie di pallina.

Mettete le palline nella teglia con carta forno o silicone sotto e lasciate lievitare 30 minuti. Spennellate con tuorlo e decorate con i confetti. Mettete la teglia nel kit forno.

Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma medio-bassa 15 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

La seconda teglia cuocete direttamente a fiamma medio-bassa per 15 minuti.

Quando si raffredda decorate con zucchero a velo.

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Rating: 10.0/10 (2 votes cast)

Torta reale

Ingredienti per la base:

9 uova

9 cucchiai zucchero

3 cucchiai farina 00

3 cucchiai fecola di patate

3 cucchiai farina di mandorle

1 pizzico sale

per il ripieno:

500 g panna da montare

250 g mascarpone

5 tuorli

200 g zucchero

2 cucchiai cacao amaro

1 bustina gelatina in polvere

Per la base: mettete i tuorli nella ciotola con un pizzico di sale e lo zucchero…

… e frullate finché cambiano colore. Aggiungete le farine…

…amalgamate bene il tutto poi unite gli albumi montati a neve mescolando con la spatola con movimenti lenti dal basso verso l’alto.

In una teglia quadrata foderata con carta forno o silicone stendete un mestolo di impasto. Mettete la teglia nel kit forno.

Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma media 7-8 minuti.

Cuocete le prossime teglie direttamente a fiamma media per 7-8 minuti. Otterrete circa 9 pezzi.

Per la crema: unite in una pentola i tuorli con lo zucchero…

… e mescolate sul fornello piccolo a fiamma media con la frusta finché diventano una schiuma. Spostate dal fuoco e aggiungete la gelatina idratata con 100 ml di acqua fredda e poi mescolata con il cacao.

Amalgamate il tutto poi unite il mascarpone.

Una volta incorporato il mascarpone unite la panna montata mescolando con la spatola con movimenti leggeri dal basso verso l’alto.

Unite le sfoglie biscotto per formare un rettangolo e farcite con un terzo della crema. Coprite con un altro strato di sfoglia biscotto e farcite con un altro terzo di crema. Infine fatte il terzo strato di sfoglia biscotto e decorate con la crema restante. Lasciate riposare nel frigo.

Buon appetito con Magic Cooker!

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Rating: 9.3/10 (7 votes cast)

Torta festiva con base alle mandorle

Ingredienti per la base:

8 uova

2 cucchiai fecola di patate

3 cucchiai farina di mandorle

3 cucchiai farina 00

8 cucchiai zucchero di canna

1 pizzico di sale

per la farcia:

500 ml panna da montare

1 bustina gelatina in polvere

250 g mascarpone

per la bagna:

150 ml latte

2 cucchiai zucchero

Mettete nella ciotola gli albumi con un pizzico di sale e montate a neve . Aggiungete lo zucchero di canna.

Continuate a montare finché diventa una schiuma ferma. Aggiungete i tuorli.

Mescolate poco solo per incorporare i tuorli. Unite le farine.

Mescolate leggermente dal basso verso l’alto con la spatola. Versate il tutto nella teglia imburrata ed infarinata. Mettete la teglia nel kit forno.

Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma media circa 20 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5-10 minuti.

Lasciate raffreddare e dividete la base in 3 dischi. Mettete il primo sul piatto e bagnate con il latte in quale avete sciolto lo zucchero. Coprite con un terzo della farcia ( montate la panna, aggiungete la gelatina idratata per 10 minuti con acqua fredda e poi unite il mascarpone ).

Proseguite con il secondo disco, bagnate con il latte e poi il secondo terzo di farcia. Completate con l’ultimo disco e decorate con la farcia rimasta. Lasciate nel frigo almeno 30 minuti.

Buon appetito con Magic Cooker!

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Rating: 10.0/10 (2 votes cast)

Torta di rose con la frutta secca o Nuss-schnecken

Ingredienti per la base:

500 g farina 00

1 bustina lievito secco granulato

1 pizzico sale 80 g zucchero

100 g burro morbido

180 ml latte

1 uovo

per il ripieno:

200 g nocciole

100 g mandorle affettate

100 g zucchero

100 ml panna fresca

1 uovo

2 mele golden

1/2 cucchiaio cannella

vaniglia

50 g uvetta

per le decorazione:

250 zucchero a velo

Mettete nella ciotola la farina e mescolate con il lievito secco.

Aggiungete il latte leggermente tiepido in quale avete sciolto lo zucchero, il sale, l’uovo, il burro morbido …

… e impastate finché ottenete un impasto elastico. Coprite con la pellicola e lasciate lievitare finché raddoppia il volume.

Nel frattempo unite nella ciotola le mele tagliate cubetti piccoli, le nocciole tritate, le mandorle ( lasciate un po da parte per decorazione ), lo zucchero, la vaniglia, la cannella, la panna, l’uovo…

… e mescolate bene.

Stendete l’impasto in forma rettangolare e distribuite sopra il ripieno. Aggiungete l’uvetta idratata con acqua tiepida.

Arrotolate su se stesso e tagliate a fette larghe circa 3 cm.

Mettete i pezzi sdraiati nella teglia con carta forno sotto e lasciate lievitare almeno 30 minuti.Mettete la teglia nel kit forno.

Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma media 20 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

Mescolate lo zucchero a velo con acqua, aggiungendo poco per volta, finché ottenete una consistenza da spennellare. Decorate con questa glassa la vostra torta fredda e aggiungete le lamelle di mandorle conservate.

Buon appetito con Magic Cooker!

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Rating: 10.0/10 (2 votes cast)

Stella di Natale senza glutine

Ingredienti:

350 g farina senza glutine

1 bustina lievito senza glutine per dolci

4 uova

200 g zucchero

200 ml latte

100 g burro

buccia di 1 arancia

1 pizzico sale

gocce di cioccolato consentite

granella di zucchero consentita

Mettete nella ciotola i tuorli con lo zucchero e la buccia del arancia grattugiata.

Frullate bene il tutto. Unite il burro sciolto e raffreddato ed il latte. Frullate finché ottenete una crema. Aggiungete la farina ed il lievito.

Amalgamate bene il tutto. Unite gli albumi montati a neve.

Mescolate con la spatola con movimenti dal basso verso l’alto. Versate l’impasto nello stampo a stella e mettete nel kit forno.

Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma quasi bassa per 45 minuti. Decorate con il cioccolato ed i granelli di zucchero a metà cottura. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

Lasciate raffreddare prima di tagliare.

Buon appetito con Magic Cooker!

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Torta di nocciole senza glutine

Dolce con farina di segale e yogurt

Torta di mandorle

Torta vegana allo yogurt

Torta fragole e mascarpone

Torta cioccolato e marmellata

Torta quattro quarti al caffè

Torta ricca di fibre con scarti della centrifuga o juicer

Muffin super golosi al cioccolato

Muffin morbidissimi al cioccolato

Filoncini dolci

Ciambellone datteri e noci

Torta al creme caramel

Torta di mele e mascarpone

Ciambellone alto e soffice

Danubio pan brioche con cioccolato

Torta reale

Torta festiva con base alle mandorle

Torta di rose con la frutta secca o Nuss-schnecken

Stella di Natale senza glutine