MAGIC COOKER LAND

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MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Cavoletti di Bruxelles brasati alla birra

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Ingredienti:

1 kg cavoletti di Bruxelles da pulire

1 cipollotto

50 g burro

1 cucchiaino di zucchero

130 ml birra chiara

sale, pepe, alloro

Pulite i cavoletti delle foglie esterne, eliminate la parte sporgente inferiore e incidete formando una croce con il coltello.


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Lavateli bene.

Nella padella mettete il burro ed il cipollotto tritato…


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…coprite con Magic Cooker e mettete sul fornello medio, fiamma alta 3-4 minuti. Aggiungete i cavoletti, lo zucchero, sale, pepe e una foglia di alloro.


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Coprite e continuate a fiamma alta per circa 8-10 minuti. Mescolate 2 volte durante il tempo di cottura. Aggiungete la birra…


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… e continuate a fiamma alta per 5 minuti, poi fiamma media altri 5 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate riposare 1 minuto.


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Buon appetito con Magic Cooker!



Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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Category: Contorni
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