MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

CERNIA IN CROSTA

2 fette di cernia (1,200kg)
olio di oliva
erba cipollina
aglio in polvere

origano
sale
pangrattato
PROCEDIMENTO:
fare macerare la cernia o altro pesce a fette, per 4 ore con olio erba cipollina aglio in polvere e origano.
trascorso il tempo mettere abbontante pangrattato nella padella le fettine di pesce l’olio che e’ servito per macerare, e di sopra uno strato ab. di pangrattato mettere un po’ di sale e coprire con il MAGIC COOKER mettere a fiamma bassa per 20′. trascorso il tempo girare la fettine di pesce e fare rosolare per altri 5′.
BUON APPETITO DA SONIA ANZALONE
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