Ingredienti:
250 g biscotti al cacao
150 g burro
5 cucchiai zucchero a velo
350 g cioccolato bianco
250 g panna fresca
500 g philadelphia
3 uova
1 cucchiaio farina
120 g cioccolato fondente
vanilie
Sbriciolate i biscotti e mescolate con 130 g burro ammorbidito. Distribuite la pasta di biscotti sul fondo di una teglia a cerniera.
Sciogliete a bagno maria 220 g cioccolato bianco con 120 ml panna fresca.
Mescolate in una ciotola il formaggio con lo zucchero, la farina e vaniglia…
…finché ottenete una crema omogenea, poi aggiungete le uova …
… e infine il cioccolato sciolto con la panna. Versate il tutto nella teglia sopra i biscotti. Mettete la teglia nel kit forno spessore 3 cm.
Coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma alta 5 minuti, poi fiamma media 50 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.
Nel frattempo sciogliete a bagno maria il restante cioccolato bianco, il cioccolato fondente e la panna restante…
… e passati i 5 minuti di riposo nel kit forno, versate sopra il cioccolato fuso.
Lasciate raffreddare completamente, togliete dalla teglia e mettete sul piatto da portata.
Servite meglio fredda dal frigorifero.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.
Cheesecake al doppio cioccolato,