Ingredienti:

250 g biscotti al cacao

150 g burro

5 cucchiai zucchero a velo

350 g cioccolato bianco

250 g panna fresca

500 g philadelphia

3 uova

1 cucchiaio farina

120 g cioccolato fondente

vanilie

Sbriciolate i biscotti e mescolate con 130 g burro ammorbidito. Distribuite la pasta di biscotti sul fondo di una teglia a cerniera.

 

 

Sciogliete a bagno maria 220 g cioccolato bianco con 120 ml panna fresca.

 

 

Mescolate in una ciotola il formaggio con lo zucchero, la farina e vaniglia…

 

 

…finché ottenete una crema omogenea, poi aggiungete le uova …

 

 

… e infine il cioccolato sciolto con la panna. Versate il tutto nella teglia sopra i biscotti. Mettete la teglia nel kit forno spessore 3 cm.

 

 

Coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma alta 5 minuti, poi fiamma media 50 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

Nel frattempo sciogliete a bagno maria il restante cioccolato bianco, il cioccolato fondente e la panna restante…

 

 

… e passati i 5 minuti di riposo nel kit forno, versate sopra il cioccolato fuso.

 

 

Lasciate raffreddare completamente, togliete dalla teglia e mettete sul piatto da portata.

 

 

Servite meglio fredda dal frigorifero.

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

Cheesecake al doppio cioccolato, 10.0 out of 10 based on 4 ratings