Ingredienti:
3 uova
250 g zucchero
200 g burro
300 ml latte
50 g cacao amaro
500 g farina
1 bustina lievito per i dolci
vaniglia
Frullate le uova con 200 g zucchero finché diventano schiumose…
… poi aggiungete il burro ammorbidito, 250 ml latte, vaniglia, e alla fine la farina con il lievito.
Amalgamate bene tutti gli ingredienti con la frusta.
Nello stampo imburrato ed infarinato versate 2/3 del impasto. Nel impasto rimasto aggiungete il cacao, 50 g zucchero e 50 ml latte.
Amalgamate bene e versate nello stampo. Con una forchetta intrecciate i due impasti.
Lo stampo va poggiato nella pentola . Coprite con Magic Cooker e mettete sul fornello grande con lo spargifiamma sotto. Cuocete a fiamma media circa 35 minuti.
Spegnete il fuoco e lasciate coperto 3 minuti. Poi una volta raffreddato mettete sul piatto da portata.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.
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