Ciambellone stragoloso

Ingredienti: 300 g farina 50 ml olio semi 200 g zucchero 100 g yogurt bianco cremoso 100 g cioccolato fondente spezzettato tipo gocce di cioccolato 100 g nocciole tritate 4 uova 1 bustina di lievito 30 g di marmellata di albicocche 30 ml acqua

Lavorare l’olio e lo zucchero, aggiungere lo yogurt.
Unire le uova intere e di seguito la farina e le nocciole tritate finemente.
Lavorare a lungo ed unire infine la busta di lievito e il cioccolato.
Versare il tutto nella pentola di titanio precedentemente unta e cosparsa di farina.
Miscelare acqua e marmellata in un bicchiere e versarne ciuffi su tutta la superficie della torta.
Con un bastoncino di legno disegnare delle spirali nei punti in cui si è posta la marmellata.

Coprite con Magic Cooker e cucinate a fiamma bassa per circa 30 min.(sempre la prova stecchino).Asciugate spesso il coperchio sotto.Alla fine,quando è cotta, spegnete la fiamma e lasciate coperto per altri 15 min.

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta di Eliza Sestov