MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Coda di vitello in brodo

WP_20131001_011

Ingredienti:

1 coda di vitello

1/2 peperone

2 carote

1 cipolla

3 patate

1 zucchina

panna fresca a piacere

1/2 limone

sale, prezzemolo

Tritate  finemente la cipolla, le carote ed il peperone e mettete nella pentola con 1 cucchiaio d’olio di oliva.


WP_20131001_001


Coprite con Magic Cooker e rosolate a fiamma alta per circa 5 minuti.

Aggiungete 1 litro d’acqua fredda e la coda di vitello a pezzi.


WP_20131001_002


Continuate a fiamma alta finché fuoriesce il vapore, poi fiamma bassa per 30 minuti. Aggiungete le patate e la zucchina a cubetti, il succo di 1/ 2 limone ed il sale.


WP_20131001_008


Alzate la fiamma finché bolle di nuovo poi abbassate al minimo e continuate la cottura per 15 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto a riposare per 2 minuti.


WP_20131001_009


Servite nel piatto aggiungendo 1-2 cucchiai di panna fresca ed il prezzemolo tritato.

Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.

VN:F [1.9.22_1171]
Dai un voto a questa ricetta.
Rating: 10.0/10 (5 votes cast)
Coda di vitello in brodo, 10.0 out of 10 based on 5 ratings
  • Facebook
  • YouTube

Aderisci alla Newsletter di Magic Cooker per essere costantemente aggiornato.

LA TUA NEWSLETTER MAGIC COOKER

Per avere maggiori informazioni sulle nostre offerte promozionali, sulle nuove ricette, sulle iniziative editoriali, iscriviti alla nostra newsletter: sarai sempre aggiornato sulle ultime novità!

Registrati inserendo il nome ed email: riceverai periodicamente la tua copia della Newsletter Magic Cooker.

In qualsiasi momento, utilizzando l'apposito link, potrai decidere di non usufruire più di questo servizio.