MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Composta di Fichi

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Ingredienti:
1 kg di Fichi
400 gr di Zucchero
2 Limoni Bio
100 ml d’Acqua
115 gr IFIB

PREPARAZIONE:

Lavare i fichi, privarli della buccia e disporli in una ciotola con lo zucchero, la buccia grattugiata di un limone ed il succo di due limoni, mescolare, coprire con pellicola e far riposare 30 min. in frigorifero. Trascorsi i 30 min versare i fichi in una pentola, aggiungere IFIB, acqua, mescolare bene e coprire con MCSD. Portare ad ebollizione a fiamma media, una volta raggiunto il bollore abbassare la fiamma al minimo e proseguire la cottura per 30/40 min. Terminata la cottura frullare in immersione se desiderate una consistenza più cremosa ed invasare subito.

L.V.

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Category: Dolci, Marmellate
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