Ingredienti:

250 g conchiglie

170 g polpa di granchio

400 g pomodori a cubetti

1 spicchio d’aglio

sale, prezzemolo, bottarga

Mettete nella pentola 1 cucchiaio di olio di oliva, l’aglio e del prezzemolo tritate.

 

 

Coprite con Magic Cooker e mettete sul fornello grande a fiamma alta per 1 minuto. Aggiungete 400 ml acqua, i pomodori, la pasta, la polpa di granchio e sale. Se desiderate aggiungete anche del peperoncino.

 

 

Mescolate, coprite e cuocete a fiamma alta finché fuoriescono i vapori poi a fiamma bassa per il tempo di cottura della pasta. Mescolate 2-3 volte durante la cottura. Spegnete il fuoco, aggiungete del prezzemolo tritato e lasciate coperto 1 minuto.

 

 

Servite con una spolverata di bottarga.

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

Conchiglie con polpa di granchio e pomodori, 10.0 out of 10 based on 1 rating