Ingredienti:

1/2 coniglio

1 cipolla

1 costola di sedano

1 carota

15 olive nere

50 ml vino bianco

sale

Mettete nella pentola 1 cucchiaio d’olio di oliva ed il coniglio a pezzi.

Coprite con Magic Cooker e rosolate a fiamma alta 5 minuti su ogni lato.

Aggiungete la cipolla, il sedano e la carota tritate.

Mescolate. Continuate la cottura a fiamma alta per 3 minuti, poi unite le olive, il sale ed il vino. Sfumate il vino a fiamma alta senza alzare il coperchio per 2 minuti, poi continuate a fiamma media per 20 minuti  ( ho usato il fornello medio ).

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

Coniglio alla cacciatora , 6.7 out of 10 based on 13 ratings