Ingredienti:

coniglio a pezzi

3-4 patate

pangrattato

sale, rosmarino

Salate i pezzi di coniglio e passate nel pangrattato.

Sbucciate le patate, tagliate a cubetti, lavate, asciugate e condite con sale e rosmarino…

 

 

…mescolate, poi massaggiate con 1 cucchiaio di olio di oliva. Riscaldate una padella o casseruola vuota con Magic Cooker sul fornello grande a fiamma alta 1 minuto. Abbassate la fiamma e mettete le patate condite ed il coniglio impanato.

 

 

Coprite e cuocete a fiamma media 4-5 minuti. Mescolate a metà cottura solo le patate. Abbassate il fuoco, girate la carne, mescolate ancora le patate e proseguite altri 5 minuti a fiamma media. Mescolate le patate a metà intervallo.

 

 

Servite con la salsa olandese.

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

Coniglio con patate croccante, 9.7 out of 10 based on 3 ratings