Ingredienti:
coniglio a pezzi
3-4 patate
pangrattato
sale, rosmarino
Salate i pezzi di coniglio e passate nel pangrattato.
Sbucciate le patate, tagliate a cubetti, lavate, asciugate e condite con sale e rosmarino…
…mescolate, poi massaggiate con 1 cucchiaio di olio di oliva. Riscaldate una padella o casseruola vuota con Magic Cooker sul fornello grande a fiamma alta 1 minuto. Abbassate la fiamma e mettete le patate condite ed il coniglio impanato.
Coprite e cuocete a fiamma media 4-5 minuti. Mescolate a metà cottura solo le patate. Abbassate il fuoco, girate la carne, mescolate ancora le patate e proseguite altri 5 minuti a fiamma media. Mescolate le patate a metà intervallo.
Servite con la salsa olandese.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.
Coniglio con patate croccante,