Ingredienti:
3 patate
500 g fagiolini
4-5 pomodori maturi
2 zucchine
3-4 peperoni piccoli verdi
1 cipolla rossa
2-3 spicchi d’aglio
sale, pepe, origano
Mettete nella padella 1 cucchiaio d’olio di oliva, la cipolla e l’aglio tritate.
Coprite con Magic Cooker e rosolate a fiamma alta per circa 5 minuti.
Aggiungete i fagiolini spuntati e tagliati in due, i peperoni a quadretti, le patate e le zucchine a cubetti…
…e subito i pomodori spellati a pezzetti.
Condite e cuocete coperto 3 minuti a fiamma alta. Mescolate. Continuate a fiamma bassa 20 minuti, poi fiamma alta 5 minuti. Mescolate 2-3 volte. Spegnete il fuoco e lasciate coperto a riposare 2 minuti.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.
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