MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Coratella d’agnello con cipolle

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Ingredienti:

500 g coratella di agnello

2 cipolle

3 cucchiai vino bianco

3 cucchiai passata di pomodoro

sale, pepe, prezzemolo

Mettete nella pentola le cipolle tritate finemente con 2 cucchiai olio di oliva.

 

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Coprite con Magic Cooker e rosolate sul fornello medio a fiamma alta per 5 minuti. Abbassate il fuoco e aggiungete la coratella lavata, asciugata e tagliata a piccoli cubetti.

 

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Mescolate un po, coprite e continuate a fiamma alta 5 minuti. Sfumate con il vino bianco aggiunto da sopra il coperchio e continuate a fiamma alta 1 minuto. Abbassata la fiamma e aggiungete la passata di pomodoro, sale e pepe.

 

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Mescolate, coprite e usate fiamma alta 1 minuto per riprendere il bollore poi fiamma bassa per 10 minuti. Mescolate solo una volta a metà cottura. Spegnete il fuoco, aggiungete del prezzemolo tritato e lasciate coperto 1 minuto.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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