Costolette di maiale con verza al forno
Ingredienti:
costolette di maiale condite
1 verza media
2 cucchiaini curcuma
sale, pepe, alloro, timo, peperoncino
Tagliate finemente la verza con l’aiuto della mandolina, condite con sale, pepe, peperoncino, alloro, curcuma e timo …
e lavoratela con le mani. Ungete la teglia con olio e distribuite la verza.
Dividete le costolette e mettete sopra. Mettete la teglia nel kit forno spessore 3 cm.
Coprite e cuocete sul fornello grande a fiamma alta per 10 minuti, poi a fiamma media per 50 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti. Ottimo l’abbinamento con la polenta.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.