Ingredienti:

300 g farina 00

100 g zucchero

100 g strutto

2 tuorli

1 limone la buccia

1/2 bustina lievito per dolci

4 cucchiai latte

ripieno a scelta

Mettete nella ciotola la farina con lo zucchero, lo strutto a cucchiaiate, i tuorli,  la buccia grattugiata del limone ed il latte in quale avete sciolto il lievito.

 

 

Amalgamate il tutto con le mani. Formate una palla e coprite con la pellicola.

 

 

Lasciate riposare nel frigo 30 minuti.

Stendete nella teglia 2/3 del impasto alzando il bordo di 1 cm. Distribuite il ripieno scelto e fatte sopra le decorazioni con l’impasto rimasto. Mettete la teglia nel kit forno.

 

 

Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma medio-bassa 35 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

 

 

Togliete dalla teglia quando è ancora calda, altrimenti si rompe. Raffreddate sulla gratella prima di mettere sul piatto da portata.

 

 

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

Crostata dietetica con strutto, 10.0 out of 10 based on 2 ratings