Ingredienti:
135 g burro
250 g zucchero a velo
7 uova
135 g farina
1 l latte
1 bustina vanillina
Frullate il burro ammorbidito con solo 150 g zucchero a velo.
Aggiungete i tuorli uno alla volta.
Unite la farina…
… e poi il latte poco alla volta.
Montate gli albumi a neve insieme a 100 g zucchero a velo.
Unite queste 2 composizioni e versate nella pentola con la carta forno.
Coprite con Magic Cooker. Sul fornello grande mettete lo spargifiamma e la pentola sopra. Usate la fiamma alta per 2 minuti, poi fiamma medio-bassa per circa 25 minuti.
Lasciate riposare coperto 1 minuto, poi togliete il coperchio e lasciate raffreddare.
Mettete il dolce sul piatto e tagliate a quadretti. Decorate ogni quadrato a piacere.
Il dolce è interessante perché la crema si separa da sola.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.
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