Ingredienti:

135 g burro

250 g zucchero a velo

7 uova

135 g farina

1 l latte

1 bustina vanillina

Frullate il burro ammorbidito con solo 150 g zucchero a velo.

Aggiungete i tuorli uno alla volta.

Unite la farina…

… e poi il latte poco alla volta.

Montate gli albumi a neve insieme a 100 g zucchero a velo.

Unite queste 2 composizioni e versate nella pentola con la carta forno.

Coprite con Magic Cooker. Sul fornello grande mettete lo spargifiamma e la pentola sopra. Usate la fiamma alta per 2 minuti, poi fiamma medio-bassa per circa 25 minuti.

Lasciate riposare coperto 1 minuto, poi togliete il coperchio e lasciate raffreddare. 

Mettete il dolce sul piatto e tagliate a quadretti. Decorate ogni quadrato a piacere.

Il dolce è interessante perché la crema si separa da sola.

Buon appetito con Magic Cooker!

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

Dolce a sorpresa, 9.3 out of 10 based on 11 ratings