Dolce amor polenta

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Ingredienti:

125 g burro morbido

130 g zucchero a velo

2 uova + 3 tuorli

2 cucchiai marsala

100 g farina mais fioretto

85 g farina 00

75 g farina di mandorle

1 bustina lievito per dolci

vaniglia

1 pizzico di sale

zucchero a velo per decorazione

Mettete nella ciotola il burro morbido con lo zucchero a velo…

 

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… e lavorate bene. Unite le uova, i tuorli ed il sale…

 

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…amalgamate, poi unite il marsala e la vaniglia.

Nel frattempo pesate le farine e unite anche il lievito…

 

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… e uniteli al composto. Amalgamate bene e versate nella teglia imburrata ed infarinata. Mettete la teglia nel kit forno.

 

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Coprite con Magic Cooker  e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma medio-bassa 20 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

 

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Lasciate raffreddare e spolverizzate con lo zucchero a velo.

 

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Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.