MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Faraona alla mediterranea

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Ingredienti:

1 faraona a pezzi

20 olive nere denocciolate

10 pomodorini

1 cipolla

1 spicchio d’aglio

50 ml vino bianco

 erba cipollina

sale

In una casseruola mettete 2 cucchiai d’olio di oliva, coprite con Magic Cooker e riscaldate a fiamma alta per 3 minuti. Poggiate poi i pezzi di faraona.


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Cuocete a fiamma alta 4-5 minuti su ogni lato. Togliete poi la carne e mettete la cipolla e l’aglio tritate.


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Coprite e cuocete a fiamma vivace 3 minuti. Aggiungete di nuovo la carne, le olive tagliate a rondelle, il sale ed il vino.


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Coprite con il coperchio e cuocete a fiamma alta finché fuoriesce il vapore, poi fiamma bassa per 10 minuti.

Aggiungete i pomodorini tagliati a metà, l’erba cipollina e continuate la cottura a fiamma bassa per 10 minuti.


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Spegnete il fuoco, lasciate riposare coperto per 2 minuti.


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Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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