Ingredienti:
200 g fettine di carne di coniglio
50 g prosciutto crudo
1 bicchiere passata di pomodoro
1/2 bicchiere vino bianco
20 g burro
1 spicchio di aglio
sale, rosmarino, salvia
Mettete nella pentola il burro, 1/2 cucchiaio di olio di oliva ed il prosciutto tagliato molto fine.
Coprite con Magic Cooker e riscaldate sul fornello grande a fiamma alta 1 minuto. Aggiungete le fette di carne di coniglio.
Coprite e cuocete a fiamma media 2 minuti per parte. Spostate dal fuoco quando dovete girare la carne. Sfumate con il vino bianco. Aggiungete la passata di pomodoro, l’aglio tritato finemente e rosmarino.
Mescolate leggermente e cuocete a fiamma bassa per 10 minuti. Girate la carne a metà cottura.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.
Fettine di coniglio nel sugo,