Fettine di pollo golose

Ingredienti:
4 fettine di petto di pollo
4 fette di formaggio tipo scamorza
farina q.b.
dado vegetale, sale, pepe

Condisci le fette di petto di pollo con sale e pepe o dado vegetale e poi infarina. Metti le fette nella padella con olio evo e cuoci a fiamma media circa 3 minuti per parte. Spengi il fuoco, poggia su ogni fetta di petto di pollo una fetta di formaggio e lascia coperto per 2-3 minuti.

Eliza Sestov