Ingredienti:

300 g filetti di gallinella

2 zucchine grandi

2 pomodori

1 cipolla piccola

3 cucchiai polpa di pomodoro

sale, pepe, prezzemolo

Mettete nella padella 1 cucchiaio di olio di oliva e la cipolla tritata.

 

 

Coprite con Magic Cooker e rosolate sul fornello grande a fiamma media per 2-3 minuti. Spostate la pentola dal fuoco, aspettate 30 secondi e aggiungete le zucchine a fettine spesse.

 

 

Mescolate e continuate a fiamma media 3-4 minuti. Spostate dal fuoco e aggiungete pochissimo sale, i filetti di pesce conditi su ambi i lati con sale, i pomodori a cubetti e la polpa di pomodoro messa direttamente sul pesce e pepe.

 

 

Coprite e cuocete a fiamma medio-bassa per 10 minuti. Spegnete il fuoco e aggiungete il prezzemolo tritato. Lasciate coperto 1 minuto.

 

 

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

Filetti di gallinella con zucchine e pomodori, 9.0 out of 10 based on 3 ratings