filetto di persico con patate

ingredienti :
300 gr di filetto di persico
250 gr di patate a dadini
4-5 pomodorini
spezie e aromi a piacere
sale
aglio
cipolla
olio
Mettere tutto in pentola, aggiungere un mezzo bicchiere di acqua, fiamma alta e appena esce il vapore abbassare e cuocere per 40 minuti (dipende dalle patate). Ottimo per i piccini sapore delicato e piatto unico.
ricetta di Luana Pierri