Frittata con asparagi, pomodoro e salsiccia

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Ingredienti:

4 uova

10 asparagi

1 salsiccia

1 pomodoro grande

2 cucchiai di parmigiano grattugiato

sale

Mettete nella padella la salsiccia sbriciolata, 1/2 cucchiaio d’olio di oliva e gli asparagi puliti e tagliati a rondelle . Lasciate intere le punte.


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Coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma vivace 5-7 minuti.


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Nella ciotola sbattete le uova con un po di sale, il parmigiano ed il pomodoro sbucciato e tagliato a cubetti.


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Alzate il coperchio e versate le uova. Coprite di nuovo.


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Cuocete a fiamma media per circa 15 minuti. Durante il tempo di cottura asciugate 3-4 volte il coperchio.Spegnete il fuoco e lasciate riposare coperto 1 minuto.

Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.